AIMER CUISINER

Le printemps pointe son nez en nous enveloppant de chaud-froid!

Alors, faisons un tour au jardin pour se donner des idées gourmandes.

• chouette de l'oseille, de l'aillet et de l'oignon nouveau. Ce sera parfait pour un tourain (ou tourin) à l'oseille. Pour changer, je passe à la poêle, quelques tartines de pain et les dépose sur le bouillon au moment de servir. Allez montre en main, il vous faudra 20 minutes maximum pour réaliser cvette soupe verte.
• avec les fines herbes, l'oseille, l'oignon nouveau, préparons des oeufs "mimosa" au vert sur le mesclun du jardin.
• avec ces ingrédients une belle omelette "au vert"
• sur des grillades à la plancha ou au barbecue, proposez une coupe "verte" : avec ces ingrédients au choix, saler et poivrez et ajouter un filet d'huile d'olive. Originalité garantie.
• Allons au jardin préparer nos menus et profitons-en pour faire un bouquet de roses et de seringua.